مكونات الطبق
صدر دجاج
حبة بصل
حبة صغيرة طماطم
فص ثوم
خلطة الدجاج
الرند
3ملاعق زيت
ملعقة صغيرة زعيترا
نصف ملعقة صغير فلفل اسواد
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملح
قصبر
طريقة التحضير
نضع صدر اادجاج في طنجرة ثم نضيف حبة البصل ثم نضيف الطماطم ثم نفرم فص الثوم ثم نضيف باقي المكونات .
ثم نضع القدر فوق نار هادئة ونترك المكونات حتى تتحمر ثم نضيف كوبين مم الماء ونغلق القدر جيدا مدة 35دقيقة.
على نار هادئة وفي الاخير ضيفي مع الطبق بطاطة مقلية 
تعليقات
إرسال تعليق